¿Por qué escogemos comer mal?

Somos lo que comemos»

1850, Ludwig Feuerbach

¡Hola Edumediático!

¿Te has puesto a reflexionar todo lo que llevas a tu boca? ¿Cuál es el valor nutrimental de los alimentos que más frecuentas? Hoy por hoy nuestra sociedad lleva ritmos de vida muy acelerados, muchos por sus empleos y otros por actividades diversas u otras circunstancias no estamos inmersos en la preparación de nuestros alimentos.

Esto ha provocado que nuestra alimentación sólo se limite a lo que, nuestra comunidad, centro laboral o de estudios nos ofrece a diario. El exceso de carbohidratos simples como harinas refinadas y sus derivados, así como el azúcar incluido en bebidas gasificadas son los responsables de generar sobre peso y otras enfermedades como la diabetes, el cáncer entre otros sistemas que puede dañar el consumo excesivo de los mismos.

Imagen: Comida chatarra
Fuente: Página web Vitalia+Salud

A continuación, te presentamos un video que explica más sobre alimentos que no deberíamos consumir.

¿Pero por qué escogemos comer mal?

Como entusiasta del ejercicio físico y la alimentación saludable pude observar que en mi núcleo familiar empezaba todo, mi madre con mucho amor cocinaba sólo fritos, capeados, con lácteos u otras grasas y se olvidaba de balancear sus platillos con fruta o verdura y eso a nosotros se nos hacía «normal» pero como pasaron los años el sobre peso se apoderó de nuestros cuerpos y la salud en todo aspecto era carente, pero algo chistoso es que nunca nos quedábamos sin comer, en algún lugar fuera de casa había opciones aún menos saludables pues lejos de la salubridad y muy cerca de la contaminación urbana nos sentábamos contentos a alimentarnos de cualquier cosa.

Gracias eternas a mis padres que nunca nos dejaron sin comer y que se hicieron responsables, pero al ir creciendo fui dándome cuenta que, llega un momento donde ya eres capaz de analizar y criticar todo tu entorno y corregir lo que está mal en él.

Me di cuenta que escogemos comer mal porque es más sencillo en apariencia pagar por los alimentos ya preparados listos para consumir, porque «ya no hay tiempo» o ganas de preparar nuestro alimento. Pero no sólo eso, los medios juegan un papel bien importante en estas decisiones que tomamos.

A continuación, te dejo varios ejemplos que discutiremos en el siguiente bloque.

De este y otros ejemplos está repleto nuestro consumo inmediato en los medios, y esto a pesar de ser aparentemente inofensivo nos influye para consumir de igual o similar forma.

Si analizamos el contenido audiovisual anterior, la idea de comer de esta manera está asociada con la comicidad, con la nostalgia y la idea de la felicidad. La gran parte de creadores de contenido desconoce el poder que tiene el mensaje que lleva el contenido que crean, y no digo que estos ejemplos sean el caso, pero el mensaje de que la comida entre más inmediata y de fácil acceso es, una idea errónea que se debe de reflexionar y cambiar.

Lo anterior no tiene como finalidad tachar, condenar o señalar de forma negativa el contenido que estos creadores hacen, sólo sirva de ejemplo de lo que los medios difunden más.

Pero claro también hay ejemplos que contrastan con los anteriores, mira esto.

Como ya te habrás dado cuenta, nuestros hábitos tanto la alimentación, como el consumo de contenido en redes depende sólo de nosotros, comer saludable o comer comida rápida son decisiones importantes, pues cocinar para nuestro consumo saludable siempre será una inversión bien hecha, y dejar también un rato el contenido rápido en redes también. Hacer ejercicio, aprender a cocinar son actividades muy divertidas y también sencillas de realizar.

Este artículo no tiene intenciones de condenar tus hábitos ni los de otros, el principal objetivo es mostrarte lo que los medios están produciendo y lo que nosotros estamos consumiendo, e invitarte a ti que llegaste hasta aquí a ser analítico y crítico de lo que consumes en alimentos y contenidos mediáticos, ya que de eso depende tu bienestar.

Para seguir aprendiendo de procesos de cambio de hábitos alimenticios y rutinas de ejercicio te invito a entrar en el siguiente enlace, es mi canal en TikTok en donde puedes ver mi proceso de consumo saludable y cuidado de la salud, espero sea de tu agrado ¡Hasta pronto!

@madiotv